En el año 1976 para encausar el quehacer plástico de la ciudad se funda, la que inicialmente se ubicó en la calle Gracia.

Las especialidades que inician los estudios académicos fueron Grabado, Pintura y Escultura.

El claustro inicial estuvo compuesto por jóvenes recién graduados de la Escuela Nacional de Arte y de la Academia San Alejandro. Posteriormente la escuela ocupa otras sedes: Jesús María por corto tiempo, Desengaño y la calle Media Luna 18.

En el curso 1989 - 1990 por Decreto Ley del entonces ministro de Cultura Dr. Armando Hart Dávalos y de acuerdo con los altos resultados académicos obtenidos, el centro eleva su categoría a Nivel Medio Profesional, aunque conjuntamente mantiene el nivel Elemental hasta 1990.

En diciembre de 1990 se instaura la Academia de Artes Plástica en el Antiguo Cuartel de Dragones sitio que mantiene en la actualidad. Este hermoso lugar, en el año 2002, recibió una restauración capital.